santoku g-46 |
caratteristiche le lame sono realizzate nello speciale acciaio cromova 18,al molibdeno-vanadio , con grado di durezza 56/58 hrc . il manico in acciaio inox è cavo e riempito di sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. la lama è affilata a mano per un ottima tenuta del filo. la forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello riducono l'affaticamento dell'utilizzatore , anche in caso prolungato lama cm.18 DISPONIBILE €.110,0
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