Lama sandvik, la parte esterna martellata crea un effetto antiaderente de è realizzata in acciaio inossidabile 410, mentre la parte del filo tagliente è in acciaio inossidabile giapponese vg10 con alto contenuto di carbonio e raggiunge una durezza di hrc 59-60, che garantisce un taglio efficace e duraturo nel tempo manico in pom, confortevole, resistente, igienico e duraturo

lama cm.18

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